Arată filtrele
Spălați bine ardeii roșii și vinetele sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Într-un bol mare, combinați făina, drojdia uscată și sarea. Amestecați bine ingredientele uscate timp de aproximativ 2 minute, pentru a asigura o distribuție uniformă a drojdiei și a altor ingrediente.
Măsurați toate ingredientele necesare pentru aluat.
Într-un bol mare de amestecare, adaugă făina cernută, drojdia uscată și zahărul pudră.
Începeți prin a bate albușurile până devin tari și își dublează volumul. Folosiți un mixer electric la viteză mare pentru a obține o consistență fermă și aerată.
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Spălați ardeii sub jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.
Spală aripioarele de pui și usucă-le bine cu ajutorul unui prosop de hârtie. Este important ca aripioarele să fie bine uscate pentru a permite marinadei să adere mai bine.
Începe prin a amesteca făina, chilli, sarea, piperul și laptele, într-un bol mare. Acesta va fi amestecul de condimente pentru aripioare.
Spală bine aripioarele de pui sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200 de grade Celsius pentru a asigura o temperatură constantă și optimă pentru coacere.
Spală bine bamele sub jet de apă rece pentru a elimina impuritățile.
Preîncălzește cuptorul la 200°C pentru o coacere uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Asigurați-vă că temperatura este stabilă și că cuptorul este complet preîncălzit înainte de a pune peștele la cuptor.
Într-un bol mic, amestecați pătrunjelul uscat, oregano, mărarul, ceapa granulată, usturoiul granulat și busuiocul uscat.
Începe prin a toca fin ceapa, caperele și cornichonul. Asigură-te că toate ingredientele sunt tăiate mărunt pentru a se amesteca uniform în biftec. Acest pas durează aproximativ 10 minute. Asigură-te că nu rămân bucăți mari, deoarece acestea ar putea afecta textura finală a preparatului.
Spală orezul basmati de mai multe ori până când apa rămâne clară. Acest pas este esențial pentru a elimina amidonul în exces, care poate face orezul lipicios.
Într-un bol mic, puneți 45 ml de ulei de măsline, 15 ml de suc de lămâie și 5 ml de miere.
Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici pentru a se fierbe uniform.
