Arată filtrele
Spălați bine ardeii sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Spălați ardeii sub jet de apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.
Curățați cartofii mari și tăiați-i în fâșii groase, aproximativ 1 cm grosime, pentru a obține cartofi prăjiți crocanți la exterior și moi la interior.
Începe prin a tăia pieptul de pui în cuburi de aproximativ 2 cm. Asigură-te că toate bucățile sunt de dimensiuni similare pentru o gătire uniformă. Acest pas durează aproximativ 10 minute.
Spălați toate legumele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Taie avocado-ul în jumătate cu un cuțit ascuțit și scoate sâmburele. Folosește o lingură pentru a extrage pulpa din coajă.
Spală orezul sub jet de apă rece timp de câteva minute pentru a îndepărta excesul de amidon.
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Curăță și taie legumele: morcovii în cubulețe, ardeiul gras în fâșii, iar ceapa în bucăți mici.
Taie morcovul, varza, ardeiul gras și ceapa verde în fâșii subțiri. Folosește un cuțit ascuțit pentru a obține fâșii uniform subțiri.
Taie vinetele, dovleceii și ardeiul gras roșu în cuburi de aproximativ 1 cm, pentru o gătire uniformă.
Curăță cartofii și morcovii, apoi taie-i în felii subțiri de aproximativ 3-4 mm pentru a asigura o coacere uniformă.
Începe prin a spăla orezul sub apă rece până când apa devine limpede. Acest pas ajută la îndepărtarea excesului de amidon și previne lipirea orezului.
Începe prin a pregăti aluatul. Într-un bol mare, combină 500g de făină cu 10g de drojdie uscată și 10g de sare.
Spală crapul sub apă rece, curățându-l de solzi, branhii și intestine.
Curăță peștele, îndepărtând capul, coada și solzii. Taie-l în bucăți potrivite de aproximativ 4-5 cm.
Taie ceapa roșie în rondele subțiri, asigurându-te că feliile sunt uniform tăiate pentru o prezentare estetică.
Taie puiul în bucăți mici, de aproximativ 3-4 cm, pentru a se găti uniform.
Încălziți 30 ml de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unei mușcături pentru o gătire uniformă.
