Tartă cu căpșuni dietetică - desert fără regrete
Pentru crusta tartei, combină făina de migdale și făina de cocos într-un bol mare. Adaugă uleiul de cocos topit, apa, extractul de vanilie și un praf de sare. Amestecă bine până când obții un aluat omogen. Întinde aluatul într-o formă de tartă unsă și presează-l uniform pe fund și pe margini. Coace crusta la 180°C pentru aproximativ 15-20 de minute, până devine aurie.