Cheesecake cu dovleac fara coacere - desertul perfect de toamna
Pentru a pregăti crusta, amestecați biscuiții graham fărâmați, zahărul brun, ghimbirul măcinat și sarea într-un bol mare. Adăugați untul topit și amestecați bine până când toate ingredientele sunt bine combinate. Apăsați amestecul într-o tavă de tort cu fund detașabil, formând o crustă uniformă. Lăsați la frigider timp de cel puțin 30 de minute pentru a se întări.