Arată filtrele
Curățați cartofii folosind un cuțit ascuțit sau un curățător de legume.
Preîncălziți cuptorul la 175°C pentru a obține o temperatură uniformă pentru coacere.
Preîncălzește cuptorul la 180°C pentru a asigura o temperatură constantă de coacere.
Curăță și taie ciupercile pleurotus în fâșii subțiri. Acestea se vor înmuia rapid în timpul gătitului, iar fâșiile subțiri vor contribui la o textură mai bună.
Curățați toate legumele (ceapa, morcovul, pătrunjelul, telina, cartoful). Asigurați-vă că le spălați bine sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Spală urzicile în mai multe ape reci pentru a îndepărta toate impuritățile și nisipul. Este important să te asiguri că urzicile sunt curățate foarte bine, deoarece orice impuritate poate afecta gustul ciorbei.
Spălați bine pipotele și inimile de pui sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Curăță ciupercile și taie-le în felii subțiri, având grijă să nu le zdrobești pentru a nu pierde din textură.
Spălați ciupercile bine sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau murdărie. Utilizați o perie moale sau un prosop de hârtie pentru a curăța ciupercile mai delicate.
Curăță merele și taie-le în cuburi de dimensiuni potrivite pentru a asigura o gătire uniformă. Încearcă să le faci de dimensiuni aproximativ egale pentru a le gati uniform.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru o coacere uniformă.
Presară sarea, piperul negru, praful de usturoi și rozmarinul sau cimbru pe ambele părți ale cotletelor de miel. Asigură-te că distribuie uniform condimentele pentru a obține un gust echilibrat.
Începeți prin a spăla și curăța creveții, dacă nu sunt deja gata preparați.
Începe prin a toca fin usturoiul, astfel încât să elibereze toată aroma.
Într-o cratiță mare, adăugați 960 ml de apă.
Încălziți 30 ml de ulei vegetal într-o tigaie mare la foc mediu.
Începeți prin a fierbe 240 ml de apă într-o cratiță medie la foc mare. Asigurați-vă că apa ajunge rapid la punctul de fierbere pentru a reduce timpul de preparare.
Preîncălziți cuptorul la 200°C. Asigurați-vă că temperatura cuptorului este constantă pentru o coacere uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a asigura o temperatură constantă în timpul coacerii.
Spală bine dovleceii sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
