Arată filtrele
Curăță cartoful și țelina de coajă. Taie-le în bucăți mari pentru a se fierbe uniform.
Măsurați toate ingredientele necesare folosind un cântar de bucătărie sau un pahar gradat pentru lichide.
Măsoară toate ingredientele înainte de a începe procesul de gătire pentru a avea totul pregătit.
Măsoară 250 g de mălai folosind un cântar de bucătărie pentru precizie.
Curăță și spală bine toate legumele sub jet de apă rece.
Tăiați pepenele verde în cuburi egale, pentru a se congela uniform.
Spală merele sub apă rece și taie-le în felii subțiri de aproximativ 0.5 cm grosime pentru a asigura o gătire uniformă.
Începe prin a curăța midiile. Scoate toate impuritățile de pe cochilie și clătește-le bine sub apă rece. Aceasta etapă durează aproximativ 10 minute.
Tăiați banana coaptă în bucăți de aproximativ 2-3 cm pentru a facilita amestecarea.
Într-un bol mare, combinați făina, sarea și drojdia uscată. Asigurați-vă că drojdia este bine distribuită în amestecul de făină, pentru o creștere uniformă a aluatului.
Spală bine caisele sub apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Într-un bol mare, sparge ouăle și bate-le bine cu ajutorul unui tel. Asigură-te că ouăle sunt bine încorporate, iar compoziția devine spumoasă.
Începe prin a bate ouăle într-un bol mare. Adaugă laptele, sarea și piperul și amestecă bine până când compoziția devine omogenă. Acest pas ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.
Într-un bol mare, bateți cele 3 ouă cu sare și piper după gust, timp de aproximativ 1 minut, până când ouăle devin omogene.
Taie șunca în bucăți mici, de aproximativ 1-2 cm, pentru a se găti uniform.
Într-un bol mare, bateți cele 4 ouă cu o linguriță de sare și 0.5 linguriță de piper negru.
Sparge ouăle într-un bol mare și bate-le bine cu un tel pentru aproximativ 2 minute. Asigură-te că ouăle sunt complet amestecate și că albușurile nu sunt vizibile.
Începeți prin a spăla și tăia ceapa verde mărunt. Asigurați-vă că orezul Jasmine este fiert și răcit înainte de a-l adăuga în tigaie. Dacă folosiți orez rămas, acesta va avea o textură mai bună pentru prăjire.
Taie avocado-ul în jumătate și scoate sâmburii cu ajutorul unui cuțit. Fii atent să nu spargi avocado-ul pentru a-l menține intact.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
