Arată filtrele
Curăță și spală ciupercile champignon sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Preîncălzește cuptorul la 200°C pentru a obține o temperatură uniformă.
Umpleți o oală mare cu 4 litri de apă și adăugați o lingură de sare pentru a intensifica aroma pastelor.
Preîncălzește cuptorul la 180°C (mod cu ventilator) sau 200°C fără ventilator.
Spală fileurile de cod sub jet de apă rece și șterge-le bine cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați 30 ml de ulei de măsline în tigaie și lăsați-l să se încălzească.
Începe prin a tăia pieptul de pui în cubulețe de aproximativ 2-3 cm, pentru o gătire uniformă.
Tăiați pieptul de pui în două bucăți egale, pentru a permite o gătire uniformă.
Tăiați pieptul de pui în bucăți subțiri de aproximativ 1 cm grosime pentru a asigura o gătire uniformă și rapidă.
Spălați orezul bine sub apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon, ceea ce va ajuta la obținerea unui pilaf mai pufos și mai ușor de separat.
Curățați conopida și tăiați-o în buchețele mici, asigurându-vă că sunt aproximativ de aceeași dimensiune pentru o fierbere uniformă.
Încălzește cuptorul la 220°C pentru a obține o temperatură constantă și uniformă.
Începeți prin a pregăti toate ingredientele. Tăiați șunca, brânza și salamul în felii subțiri, astfel încât să fie ușor de servit și să aibă un aspect plăcut.
Începeți prin a mărunți biscuiții simpli până obțineți o consistență fină, similară cu pesmetul. Puteți folosi un robot de bucătărie sau o pungă închisă ermetic și un sucitor pentru a zdrobi biscuiții manual.
Mărunțiți biscuiții digestivi într-un blender până obțineți firimituri fine. Asigurați-vă că nu sunt bucăți mari rămase pentru a obține o textură uniformă.
Tăiați pieptul de pui în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru a permite o gătire uniformă.
Într-un bol mare, amestecați pieptul de pui cu sare, piper și ulei de măsline. Asigurați-vă că fiecare bucată de pui este bine acoperită cu amestecul.
Începeți prin a încălzi o tigaie antiaderentă la foc mediu (aproximativ 180°C). Adăugați o lingură de unt și lăsați-l să se topească complet.
Tăiați pieptul de pui în două fileuri egale pentru a obține o gătire uniformă.
Spălați bine pulpele de pui și tamponați-le cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
