Arată filtrele
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, pe foc mediu, pentru aproximativ 2-3 minute, până când devine fierbinte.
Tăiați pieptul de pui în cuburi mici de aproximativ 2-3 cm. Acest lucru va permite marinarea uniformă și o gătire rapidă.
Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unei mușcături pentru o gătire uniformă.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Se spală bine puiul sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este bine încălzită înainte de a adăuga puiul pentru a obține o rumenire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a obține o coacere uniformă.
Taie pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm lățime. Aceste fâșii vor ajuta puiul să se gătească uniform și rapid.
Spală puiul întreg sub apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.
Într-un bol mare, puneți iaurtul și adăugați condimentul Tikka Masala. Amestecați bine până când amestecul este omogen.
Tăiați pieptul de pui în bucăți de dimensiune medie (aproximativ 3-4 cm). Aceste bucăți vor absorbi mai bine marinada.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Este important să lăsați cuptorul să ajungă la temperatura dorită înainte de a pune carnea.
Începeți prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este bine încinsă pentru a obține o crustă aurie pe pulpele de pui.
Începe prin a curăța ceapa și usturoiul. Taie-le mărunt, pentru a elibera aroma lor. Folosește un cuțit bine ascuțit pentru o tăiere uniformă.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este suficient de mare pentru a permite gătirea uniformă a ingredientelor.
Începe prin a încălzi 30 ml de ulei într-o tigaie mare, la foc mediu.
Spală bine pulpele de pui sub jet de apă rece și curăță-le de orice reziduuri.
Într-un bol mare, amestecați făina cu untul rece tăiat cubulețe, folosind vârful degetelor, până obțineți o textură nisipoasă.
Combină făina cu untul rece tăiat cubulețe într-un bol mare. Amestecă cu vârful degetelor sau cu un mixer până obții o consistență nisipoasă. Este important ca untul să fie foarte rece pentru a obține un aluat fraged.
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
