Arată filtrele
Într-un bol mare, adăugați uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano uscat, usturoiul tocat, sare și piper.
Taie pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm lățime. Aceste fâșii vor ajuta puiul să se gătească uniform și rapid.
Spală puiul întreg sub apă rece pentru a îndepărta eventualele impurități.
Într-un bol mare, puneți iaurtul și adăugați condimentul Tikka Masala. Amestecați bine până când amestecul este omogen.
Spălați bine pulpele de pui și tamponați-le cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de apă.
Clătiți quinoa sub apă rece pentru a îndepărta saponinele amare. Acest pas este important pentru a evita gustul neplăcut.
Începe prin a încălzi uleiul vegetal într-o tigaie mare, la foc mediu. Uleiul trebuie să fie suficient de încins pentru a permite cepei să se călească ușor, fără a se prăji.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Acest lucru va asigura o temperatură constantă și adecvată pentru coacerea carnii.
Deschideți conserva de ton și scurgeți bine lichidul pentru a preveni excesul de apă în salată.
Spălați salata verde sub jet de apă rece și uscați-o bine folosind un prosop de bucătărie sau un uscător de salată. Rupeți frunzele în bucăți mici și puneți-le într-un bol mare.
Spălați bine cartofii pentru a îndepărta orice impurități sau pământ.
Începe prin a adăuga o cană de cușcuș într-un bol mare.
Puneți foi de viță în apă clocotită timp de 2-3 minute pentru a le înmuia. Acestea vor deveni mai flexibile și ușor de rulat.
Începe prin adunarea tuturor ingredientelor necesare: hrean gata preparat, smântână, maioneză, zeamă de lămâie, sare, piper negru, sos Worcestershire și sos iute.
Într-o cratiță mare, adăugați 60g de unt nesărat și încălziți la foc mediu.
Într-un bol mare, adăugați uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit, oregano uscat, sare și piper.
Într-o oală mare, adăugați apă cu sare și aduceți la fierbere la foc mare.
Măsoară 30 ml de ulei de măsline și pune-l într-o tigaie mare, antiaderentă. Asigură-te că tigaia este suficient de mare pentru a găti sparanghelul într-un strat uniform.
Într-o tigaie mare, topiți 20 g de unt nesărat la foc mediu. Asigurați-vă că temperatura nu este prea mare pentru a preveni arderea untului.
Spălați bine căpăţâna de porc, ficatul, stomacul, inima și splina de porc pentru a îndepărta impuritățile. Utilizați apă rece pentru a curăța bine fiecare ingredient.
