Arată filtrele
Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Curăță și taie legumele: morcovii în cubulețe, ardeiul gras în fâșii, iar ceapa în bucăți mici.
Într-o cratiță mare, încălzește 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Este important ca uleiul să fie suficient de încins, dar să nu fumeze. Dacă uleiul este prea fierbinte, ceapa se va arde înainte de a deveni moale.
1. Curăță și taie ceapa în felii subțiri. Încălzește cratița mare la foc mediu.
Într-o tigaie mare, încălzește o lingură de ulei de măsline extravirgin la foc mediu.
Tăiați pulpa de porc în cuburi de aproximativ 2-3 cm. Asigurați-vă că cuburile au dimensiuni uniforme pentru a se găti uniform.
Taie avocado-ul în jumătate și scoate sâmburii cu ajutorul unui cuțit. Fii atent să nu spargi avocado-ul pentru a-l menține intact.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o gătire uniformă a ouălor.
Începe prin a pune ouăle într-o oală cu apă rece. Asigură-te că apa acoperă complet ouăle.
Fierbe ouăle tari într-o oală cu apă la foc mediu pentru aproximativ 10-12 minute. Asigură-te că apa acoperă complet ouăle.
Umpleți o cratiță cu apă și puneți-o la foc mediu până când ajunge la fierbere.
Începeți prin a pune ouăle într-o oală mare și adăugați apă rece până când sunt complet acoperite.
Adăugați ouăle într-o oală cu apă rece, asigurându-vă că sunt complet acoperite de apă.
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a ajunge la temperatura optimă de coacere.
Taie pâinea integrală în felii de aproximativ 1-1.5 cm grosime.
Preîncălziți cuptorul la 200°C (foc mediu).
Curăță ardeii, dovlecelul, ceapa și usturoiul. Taie ardeii și dovlecelul în fâșii subțiri, iar ceapa și usturoiul mărunt.
Spală fileurile de Pangasius sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Într-un bol mare, adăugați carnea tocată amestec (vită + porc) și ceapa tocată mărunt. Utilizați un cuțit bine ascuțit pentru a obține o tăiere uniformă a cepei.
