Arată filtrele
Începe prin a aduce o cratiță mare cu apă la fierbere. Adaugă sare în apă pentru a da gust pastelor.
Fierbeți pastele într-o oală mare cu apă sărată pentru a evita lipirea acestora. Utilizați aproximativ 4 litri de apă pentru 340g de paste.
1. Măsoară toate ingredientele necesare folosind un cântar de bucătărie pentru a asigura proporțiile corecte.
Într-un blender, adaugă caju crud, apă, ceapă tocată cubulețe, usturoi și fulgi de drojdie uscată.
Pune o oală mare cu apă sărată pe foc mare și adu-o la punctul de fierbere.
Începe prin a pune apa într-o oală mare și adaugă un praf de sare. Adu apa la punctul de fierbere.
Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Acestea trebuie să fie de dimensiuni mici pentru a se găti uniform și rapid.
Fierbeți pastele konjac conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, acest proces durează aproximativ 5 minute.
Începe prin a fierbe o oală mare cu apă sărată, aproximativ 4 litri de apă pentru 400g de paste.
Taie vinetele, dovleceii și ardeiul gras roșu în cuburi de aproximativ 1 cm, pentru o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a obține o temperatură uniformă.
Începe prin a curăța și eviscera păstrăvul. Clătește-l bine sub apă rece și tamponează-l cu un prosop de hârtie pentru a-l usca.
Curățați și tocați șalota în cuburi mici pentru a se căli uniform.
Curăță și spală ciupercile champignon sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Încălziți o tigaie mare la foc mediu și adăugați 50 grame de unt. Când untul este topit și fierbinte, adăugați ceapa tocată fin și gătiți timp de 5-7 minute până devine translucidă, amestecând ocazional.
Pune pieptul de pui într-o cratiță cu apă rece, adaugă puțină sare (aproximativ 1/2 linguriță).
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Acest proces durează aproximativ 10 minute.
Pune o oală mare cu apă pe foc și adaugă 1 lingură de sare pentru a da gust pastelor.
Umpleți o oală mare cu 4 litri de apă și adăugați o lingură de sare pentru a intensifica aroma pastelor.
Spălați și curățați cartofii sub un jet de apă rece pentru a elimina impuritățile.
