Arată filtrele
Începeți prin încălzirea uleiului de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este bine încinsă pentru a obține o crustă aurie pe pulpele de pui.
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius.
Începe prin a curăța ceapa și usturoiul. Taie-le mărunt, pentru a elibera aroma lor. Folosește un cuțit bine ascuțit pentru o tăiere uniformă.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este suficient de mare pentru a permite gătirea uniformă a ingredientelor.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Începe prin a încălzi 30 ml de ulei într-o tigaie mare, la foc mediu.
Spală bine pulpele de pui sub jet de apă rece și curăță-le de orice reziduuri.
Curăță și spală bine pulpele de pui sub jet de apă rece, apoi usucă-le cu prosoape de hârtie.
Într-un bol mare, amestecați făina cu untul rece tăiat cubulețe, folosind vârful degetelor, până obțineți o textură nisipoasă.
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
Clătiți quinoa sub apă rece pentru a îndepărta saponinele amare. Acest pas este important pentru a evita gustul neplăcut.
Începe prin a încălzi uleiul vegetal într-o tigaie mare, la foc mediu. Uleiul trebuie să fie suficient de încins pentru a permite cepei să se călească ușor, fără a se prăji.
Clătește quinoa sub apă rece până când apa curge limpede pentru a îndepărta saponinele care pot adăuga un gust amar.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Acest lucru va asigura o temperatură constantă și adecvată pentru coacerea carnii.
Adăugați ravioli în apă clocotită cu sare. Gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj, de obicei aproximativ 10-12 minute, până când pastele sunt al dente.
Adăugați apă într-o oală mare și puneți-o pe foc. Aduceți la fierbere.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Fierbeți ravioli conform instrucțiunilor de pe pachet. De obicei, acest lucru durează între 8 și 10 minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o temperatură constantă de coacere.
Într-un bol mare, combinați 150g de făină integrală cu 2.5g de sare. Amestecați bine pentru a distribui uniform sarea.
