Arată filtrele
Începe prin a adăuga o cantitate generoasă de apă într-o oală mare și pune-o la fiert. Adaugă sare pentru a îmbunătăți gustul pastelor.
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, de obicei 8-10 minute pentru paste al dente.
1. Măsoară toate ingredientele necesare folosind un cântar de bucătărie pentru a asigura proporțiile corecte.
Într-un blender, adaugă caju crud, apă, ceapă tocată cubulețe, usturoi și fulgi de drojdie uscată.
Taie ardeii grași galbeni și roșii în fâșii subțiri, astfel încât să se gătească uniform.
Tocați mărunt ceapa și usturoiul. Acestea trebuie să fie de dimensiuni mici pentru a se găti uniform și rapid.
Taie vinetele, dovleceii și ardeiul gras roșu în cuburi de aproximativ 1 cm, pentru o gătire uniformă.
Curăță și spală ciupercile champignon sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Pune pieptul de pui într-o cratiță cu apă rece, adaugă puțină sare (aproximativ 1/2 linguriță).
Pune boabele de soia într-o oală și adaugă apă suficientă pentru a le acoperi complet.
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Acest proces durează aproximativ 10 minute.
Tocați ceapa mărunt, astfel încât să se prăjească uniform în tigaie.
Pune o oală mare cu apă pe foc și adaugă 1 lingură de sare pentru a da gust pastelor.
Spălați bine fileurile de pește sub jet de apă rece și tamponați-le ușor cu un prosop de bucătărie pentru a elimina excesul de apă.
Curăță cartofii și morcovii, apoi taie-i în felii subțiri de aproximativ 3-4 mm pentru a asigura o coacere uniformă.
Spală fileurile de pește sub un jet de apă rece, apoi tamponează-le cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
Curăță peștele de solzi, îndepărtează intestinele și taie-l în bucăți potrivite pentru borcan.
Începeți prin a toca mărunt ceapa albă și ardeiul jalapeno sau serrano. Asigurați-vă că îndepărtați nervurile și semințele ardeiului pentru a controla nivelul de iuțeală. Folosiți un cuțit bine ascuțit pentru a obține bucăți uniforme.
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C. Acesta va asigura o coacere uniformă.
Începe prin a tăia pieptul de pui în cubulețe de aproximativ 2-3 cm, pentru o gătire uniformă.
