Arată filtrele
Tocați roșiile sau deschideți conserva de roșii și puneți-le într-o tigaie mare.
Fierbeți ouăle într-o oală cu apă suficientă pentru a le acoperi complet. Aduceți apa la punctul de fierbere.
Fierbe o cantitate generoasă de apă într-o oală mare. Adaugă aproximativ 1 lingură de sare la fiecare 2 litri de apă.
Într-o oală mare, puneți apă la fiert, adăugând aproximativ 1 linguriță de sare pentru fiecare litru de apă.
1. Măsoară toate ingredientele necesare folosind un cântar de bucătărie pentru a asigura proporțiile corecte.
Taie ardeii grași galbeni și roșii în fâșii subțiri, astfel încât să se gătească uniform.
Curățați și tocați șalota în cuburi mici pentru a se căli uniform.
Curăță și spală ciupercile champignon sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
Pune pieptul de pui într-o cratiță cu apă rece, adaugă puțină sare (aproximativ 1/2 linguriță).
Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Spălați ciupercile și tăiați-le în bucăți mici. Acest proces durează aproximativ 10 minute.
Începe prin a tăia pieptul de pui în cubulețe de aproximativ 2-3 cm, pentru o gătire uniformă.
Începe prin a spăla orezul sub apă rece până când apa devine limpede. Acest pas ajută la îndepărtarea excesului de amidon și previne lipirea orezului.
Într-un bol mare, amestecați 500 g făină cu 10 g sare. Este important să amestecați bine, astfel încât sarea să fie distribuită uniform.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Asigurați-vă că tigaia este bine încălzită înainte de a adăuga puiul pentru a obține o rumenire uniformă.
Taie pieptul de pui în fâșii subțiri, de aproximativ 1 cm lățime. Aceste fâșii vor ajuta puiul să se gătească uniform și rapid.
Începe prin a încălzi 30 ml de ulei într-o tigaie mare, la foc mediu.
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
Fierbeți ravioli conform instrucțiunilor de pe pachet. De obicei, acest lucru durează între 8 și 10 minute.
Tăiați ceapa și usturoiul mărunt pentru a le adăuga în tigaie.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Este important să lăsați cuptorul să ajungă la temperatura dorită înainte de a introduce preparatul.
