Arată filtrele
Începe prin a încălzi 30g de ulei de măsline extravirgin într-o tigaie mare, la foc mediu. Uleiul trebuie să fie cald, dar nu să fumege. Acest lucru va ajuta la prăjirea uniformă a ingredientelor.
Începeți prin a încălzi 30 ml de ulei de măsline într-o cratiță mare antiaderentă, pe foc mediu.
Spălați orezul bine sub apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon, ceea ce va ajuta la obținerea unui pilaf mai pufos și mai ușor de separat.
Spală și curăță ardeii kapia sau gogoșarii de semințe. Taie-i în fâșii subțiri.
Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în bucăți mari de aproximativ 4-5 cm pentru a asigura o gătire uniformă.
Începeți prin a aduce o oală mare cu apă la fierbere pe foc mediu. Asigurați-vă că apa este suficientă pentru a acoperi complet mazărea.
Curăță sfeclele roșii de coajă folosind un cuțit sau un curățător de legume.
Curățați spanacul și spălați-l bine în mai multe ape pentru a îndepărta impuritățile. Asigurați-vă că frunzele sunt curate, deoarece spanacul poate conține nisip sau alte reziduuri.
Începe prin a pregăti aluatul. Într-un bol mare, combină 500g de făină cu 10g de drojdie uscată și 10g de sare.
Într-un bol mare, amestecă făina, sarea și drojdia uscată. Asigură-te că drojdia este bine distribuită în făină pentru a evita formarea de cocoloașe.
Dizolvă drojdia uscată în apă călduță (300 ml). Lasă amestecul să stea pentru 5-10 minute, până când devine spumos. Acesta este un pas esențial pentru activarea drojdiei și asigurarea unei creșteri corecte a aluatului.
Într-un bol mare, amestecați făina cu drojdia uscată și sarea.
Într-un bol mare, amestecați 500 g făină cu 10 g sare. Este important să amestecați bine, astfel încât sarea să fie distribuită uniform.
Amestecați făina cu drojdia și sarea într-un bol mare. Asigurați-vă că drojdia este distribuită uniform pentru a obține o fermentare uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius (sau 200 de grade Celsius dacă utilizați un cuptor cu ventilator).
Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată și sarea. Asigură-te că drojdia este distribuită uniform în făină pentru a obține o fermentație corespunzătoare.
Începe prin a pune într-un bol mare făina, sarea și drojdia uscată. Asigură-te că drojdia este distribuită uniform.
Amestecați făina cu drojdia uscată și sarea într-un bol mare.
