Arată filtrele
Curățați gogoșarii și tăiați-i în fâșii de aproximativ 1-2 cm lățime.
Spălați gogoșarii sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau murdărie.
Într-un bol mare, bateți ouăle cu zahărul brut și zahărul vanilat până devin spumoase. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 5 minute.
Începe prin a dizolva drojdia în 100 ml de apă minerală călduță (aproximativ 40°C). Adaugă o linguriță de zahăr pentru a ajuta la activarea drojdiei.
Într-un bol mare, amestecă făina integrală, drojdia uscată și zahărul tos. Adaugă treptat laptele vegetal călduț și amestecă bine până obții un aluat omogen.
Începeți prin a dizolva 15g de drojdie în 300 ml de apă caldă (temperatura apei trebuie să fie de aproximativ 40-45°C pentru a activa drojdia).
Într-un bol mare, adaugă fulgii de ovăz, migdalele și nucile.
Începeți prin a prepara siropul. Într-o cratiță, adăugați 400 de grame de zahăr granulat și 200 ml de apă.
Tocați usturoiul mărunt și adăugați-l într-un bol mare.
Tăiați carnea de pui în bucăți subțiri, de dimensiuni aproximativ egale pentru a asigura o gătire uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Asigurați-vă că cuptorul este bine preîncălzit înainte de a începe coacerea pentru a obține o textură uniformă.
Încălziți grătarul la foc mediu (aproximativ 180-200°C). Este important ca grătarul să fie bine încins înainte de a pune brânza pentru a obține o textură crocantă pe exterior.
Începe prin a preîncălzi tigaia antiaderentă la foc mediu. Asigură-te că tigaia este bine încălzită înainte de a adăuga uleiul pentru o prăjire uniformă.
Spală bine hribii sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice murdărie sau resturi.
Deschide conserva de năut și scurge lichidul din conservă.
Scurge și clătește năutul din conservă sub apă rece pentru a îndepărta excesul de sare și conservant.
Tăiați o ceapă mare în felii subțiri. Utilizați un cuțit bine ascuțit pentru a obține felii uniform subțiri.
Taie vinetele în jumătate pe lungime, apoi scobește miezul folosind o lingură, având grijă să lași o margine de aproximativ 1 cm pentru a menține forma.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.
Spălați roșiile și ardeii kapia sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități.
