Arată filtrele
Într-un bol mare, se amestecă făina cu untul rece până se formează o consistență nisipoasă. Este important ca untul să fie rece pentru a obține un aluat crocant și sfărâmicios.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o temperatură constantă pe durata coacerii.
Spală bine spanacul proaspăt sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități. Apoi, toacă-l mărunt și pune-l într-un bol mare.
Taie ceapa roșie în rondele subțiri, asigurându-te că feliile sunt uniform tăiate pentru o prezentare estetică.
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți egale pentru a se fierbe uniform.
Tăiați pieptul de pui în felii subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru a permite o gătire uniformă.
Taie puiul în bucăți mici, de aproximativ 3-4 cm, pentru a se găti uniform.
Într-o tigaie mare, adaugă uleiul de măsline și încinge-l la foc mediu.
Preîncălziți cuptorul la 200°C pentru a ajunge la temperatura dorită înainte de a începe gătirea.
Încălziți 30 ml de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Tăiați piepturile de pui pe lungime pentru a obține fileuri mai subțiri.
Condimentați pieptul de pui cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Asigurați-vă că fiecare bucată de pui este uniform acoperită cu condimente.
Într-un bol mare, amestecați pieptul de pui cu sare, piper și ulei de măsline. Asigurați-vă că fiecare bucată de pui este bine acoperită cu amestecul.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie mare, pe foc mediu.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, pe foc mediu, pentru aproximativ 2-3 minute, până când devine fierbinte.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Asigurați-vă că temperatura este corectă pentru a obține o coacere uniformă.
Preîncălziți cuptorul la 190 de grade Celsius pentru o coacere uniformă.
Spală puiul sub jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau reziduuri.
Într-un bol, pune untul moale la temperatura camerei.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius pentru a asigura o coacere uniformă.
