Arată filtrele
Începeți prin a aduce apă la fierbere într-o oală mare. Adăugați un praf de sare în apa clocotită pentru a ajuta pastele să fiarbă uniform.
Preîncălziți cuptorul la 180°C pentru a asigura o coacere uniformă.
Taie cotletul de porc în bucăți mici și uniforme pentru o gătire mai rapidă și uniformă.
Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline extravirgin la foc mediu. Uleiul trebuie să fie suficient de cald pentru a ajuta la rumenirea puiului, dar fără a se fumege.
Încingeți 50 ml de ulei într-o cratiță mare la foc mediu.
Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți de aproximativ 2,5 cm. Puneți-i într-un bol mare cu apă rece pentru a preveni oxidarea. Acest pas este important pentru a evita ca cartofii să se înnegrească înainte de a-i găti.
Încălziți uleiul de măsline extravirgin într-o cratiță mare, la foc mediu. Este important să folosiți ulei de măsline extravirgin pentru a adăuga un plus de aromă.
Taie carnea de porc în cubulețe de aproximativ 2-3 cm. Este important să fie tăiate uniform pentru o gătire uniformă.
Într-o cratiță mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline la foc mediu. Ideal, uleiul ar trebui să fie suficient de cald pentru a sfârâi ușor atunci când adăugați ceapa.
Taie carnea de porc în bucăți potrivite, aproximativ de dimensiunea unei înghițituri mari pentru a asigura o gătire uniformă.
Într-o tigaie mare, încălziți 2 linguri de ulei la foc mediu-mare.
Adăugați tortellini într-o oală cu apă clocotită sărată.
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu (aproximativ 180°C).
Adăugați o cantitate generoasă de apă într-o oală mare și puneți-o pe foc mare.
Adaugă apă într-o cratiță mare și pune-o pe aragaz la foc mare. Când apa începe să fiarbă, adaugă sare pentru a da gust pastelor.
Începe prin a pune o oală mare cu apă la fiert. Adaugă o linguriță de sare pentru a da gust pastelor.
Curățați castravetele de coajă și tăiați-l în cuburi mici, de aproximativ 1-2 cm. Puteți păstra coaja dacă preferați o textură mai crocantă.
Începe prin a tăia carnea de vită în bucăți subțiri, de aproximativ 1 cm grosime, pentru a asigura o gătire uniformă.
Începeți prin a tăia friptura de vită în felii subțiri și uniforme, aproximativ de 0.5 cm grosime. Aceste feliile subțiri se vor găti rapid și vor absorbi mai bine marinada.
Curățați cartofii de coajă și tăiați-i în formă de wedges, având grijă să fie de dimensiuni uniforme pentru o prăjire uniformă.
