Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Pasul 1: Spargeți un ou într-un castron mic, asigurându-vă că gălbenușul rămâne intact. Acoperiți oul cu 80 de mililitri de apă și adăugați o linguriță de oțet. Acest pas durează aproximativ 2 minute.
Spălați orezul bine sub apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon, ceea ce va ajuta la obținerea unui pilaf mai pufos și mai ușor de separat.
Într-o cratiță mare, adăugați 500 ml de lapte integral.
Spălați bine ardeii roșii și vinetele sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Începe prin a preîncălzi cuptorul la 180°C.
Curăță dovleceii de coajă folosind un cuțit ascuțit, apoi taie-i în jumătate pe lungime.
Preîncălzește cuptorul la 180°C pentru a ajunge la temperatura dorită înainte de coacere.
Începe prin a scoate laptele de cocos din frigider și lasă-l să se răcească timp de câteva ore pentru a obține o consistență mai cremoasă.
Preîncălzește cuptorul la 180°C. Asigură-te că temperatura cuptorului este constantă pentru o coacere uniformă.
Tapetează o tavă de copt (aproximativ 20x30 cm) cu hârtie de copt pentru a preveni lipirea batoanelor.
Într-un bol mare, puneți făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu (stins cu cele două lingurițe de suc de lămâie), scorțișoara (opțional) și sarea.
Spălați ciupercile bine sub un jet de apă rece pentru a îndepărta orice impurități sau murdărie. Utilizați o perie moale sau un prosop de hârtie pentru a curăța ciupercile mai delicate.
Fierbeți ouăle într-o oală mare, acoperite cu apă rece. Aduceți apa la punctul de fierbere și lăsați-le să fiarbă timp de 10 minute. Asigurați-vă că apa este suficientă pentru a acoperi complet ouăle.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius (aproximativ 400°F).
Începe prin a spăla și a curăța roșiile, ceapa, morcovul și țelina.
