Explorează rețetele noastre și găsește inspirația perfectă.
Setați cuptorul la 180°C (mod de coacere convențională). Este important să permiteți cuptorului să se încălzească complet înainte de a pune brioșele la copt, pentru a obține o coacere uniformă și o textură pufosă.
Spală bine lămâile sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile de pe coajă.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F).
Spală bine fasolea uscată sub jet de apă rece pentru a îndepărta impuritățile.
Începe prin a dizolva drojdia în 100 ml de apă minerală călduță (aproximativ 40°C). Adaugă o linguriță de zahăr pentru a ajuta la activarea drojdiei.
Într-o oală mare, adaugă apă suficientă pentru a acoperi pastele. Pune o linguriță de sare și adu apa la fierbere la foc mare.
Fierbeți pastele konjac conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, acest proces durează aproximativ 5 minute.
Începeți prin a încălzi uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie mare, pe foc mediu.
Taie pieptul de pui în bucăți de mărimea unei mușcături pentru o gătire uniformă.
Curățați creveții, îndepărtând coaja și intestinele. Clătiți-i bine sub apă rece și lăsați-i la scurs.
Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată și sarea.
Începe prin a tocat ceapa și usturoiul mărunt. Carnea de vită trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a o găti, pentru o rumenire uniformă.
Într-un bol mare, se amestecă făina cu untul rece până se formează o consistență nisipoasă. Este important ca untul să fie rece pentru a obține un aluat crocant și sfărâmicios.
Într-o oală mare, puneți apă sărată (aproximativ 4 litri de apă pentru 400g de spaghete) și aduceți-o la fierbere la foc mare.
Într-un bol mare, bateți gălbenușurile de ou și zahărul timp de aproximativ 5 minute, până când amestecul devine gros și de culoare deschisă. Este important să bateți bine pentru a obține o consistență aerată.
